专访大丰通威技术服务部经理、365专员李发明
编者按:
在2014年通威股份“365”科学养殖模式推广过程中,涌现出了一大批优秀团队。其中,来自大丰通威的技术服务部经理、365专员李发明及其团队在模式推广、养殖过程跟踪、养殖效果呈现、关键技术节点把控等方面表现突出、成效显著。
本期《通威报》365专刊专访李经理及其团队,深挖其“365模式”推广、基地建设、养殖过程关键节点把握等,助推2015年通威股份365模式推广。
记者:通威365模式示范点推广是在2014年初启动的,当时是在怎样的一种情况下选定大丰通威作为示范点?
李发明:真正把大丰通威确定为“365”科学养殖模式示范点,是2013年股份的营销年会的时候。当时的大丰通威市场受到养殖环境、疾病等影响有所退步。接到作为365示范点的消息,大家心里都是非常振奋的,也想借此机会,通过365技术的植入,带动饲料销量,推动市场拓展。
说到“365”模式,我就回忆起2000年刚刚进入的通威的时候,在淮安地区水产养殖没人使用颗粒饲料、投饵机。我们通过推广通威的整套的养殖方案,带动当地水产养殖业发展,让养殖户获得了更好的经济效益。
但是十多年过去,现在的市场一线上,我们为养殖户带去的服务还是跟十年前一样,使得客户将更多的精力放在了产品本身的表现力上,而忽略了养殖过程。所以看到“365”推出的系统养殖解决方案,我们内心非常激动。虽然目前大丰通威“365”示范基地有水产科技、检测中心、动保所等技术体系的大力支持,但是当示范建设结束,技术团队返回后,这些技术如何留在大丰,进行更大范围的推广,更多的需要大丰通威自己的团队来做。
在管理总部的支持下,大丰示范点最终确定4个点共计1098亩水面参与考核, 按照《通威股份有限公司365先进养殖模式示范试点项目实施纲要》的相关要求,项目实施小组按期完成各项示范工作,整体效果较好。
记者:大丰通威365基地确定在王正华、蔡传生等养殖户处,当初是基于什么样的考虑?
李发明:2013年底,水产科技、检测中心、大丰通威技术服务部联动对区域市场摸排调研,发现大丰斗龙市场波动起伏最大,同时潜力也最大,再通过水源、底质等硬性条件排除,最终确定了王正华、蔡传生等四名养殖户的鱼塘作为我们的示范点。
我们选择示范户的标准:1、认可通威,一直都与通威合作。这样更有利于“365”方案实施合执行;2、在养殖面积、年龄结构、养殖技术等方面有代表性。例如,王正华现在四十多岁,代表了目前及未来五到十年水产养殖的中坚力量,并且他做养殖认真、负责,长期坚守在塘边,而且近几年盈利水平比较稳定,在养殖户中认可度高;蔡传生现在六十多岁,鱼塘面积200余亩,代表了老一批的养殖户;孙悦华则代表了一千亩以上养殖水面的养殖大户。出于一定要成功的目的,我们在客户选择上很谨慎,并且大家都认为只有完整执行通威“365”养殖方案的客户才有代表性。
记者:请李经理简要介绍大丰通威365基地的建设过程,在其过程中遇到了哪些困难?又是如何解决的。
李发明:在设备、设施推广应用上,最开始是有一定困难的。“365”技术中的一些养殖设备,养殖户们没用过、没见过、甚至想都没想过,例如改底机、微孔增氧。因此在推广中,我们既要让养殖户认识到用新设备的好处,还能带动周边养殖户推广使用。
以微孔增氧为例,大家都知道可以改善溶氧,当设备运到塘口的时候,我们的团队叮嘱客户尽快安装,但是两三天过后我们发现设备还是闲置的。经过了解,原来养殖户是交待下去了的,但是工人并没有时间————每天饲料要喂四餐,每天6-8个小时都在喂饲料。在这种情况下,大丰通威“365”推广团队亲自下到鱼塘帮助养殖户安装微孔增氧。当时大丰正值大风季节,养殖户的塘口面积又大,四个料台要安装80-100个增氧盘,工作量非常大。微孔增氧安装好之后,问题又来了,养殖户发现微孔增氧一开,鱼全跑了,不来吃料,于是就不开微孔增氧。我们的团队因此每天投料时都守在鱼塘边,在王振华的塘口率先把微孔增氧的效果做出来后,示范户们才恍然大悟,并纷纷效仿。
从5月到7月20日,这段时间是鱼病高发期,也是我刚刚主抓365示范基地工作,这时所有示范户的鱼都已经严重发病,再加上养殖效果没有出来,养殖户和经销商以及我们的团队都对“365”产生了怀疑————花了如此大的人力物力,一样的在发病,而且示范塘死鱼的数量还超过了对照塘。
大丰通威“365”推广团队立即协调股份动保所,与养殖户挨个沟通治疗方案、一个塘一个塘调研、取样、送检,并且在六月中下旬,大丰通威及时推出了保健套餐。至此,示范塘死鱼现象显著下降。
鱼病控制后,就争取了更多的鱼的生长时间,到7月20日,王振华的第一网热水鱼卖出来后,效果在当地是最好的,市场上引起了轰动,大家的压力都得到了释放。
记者:在大丰通威365基地,李经理及其团队付出了巨大的心血,请李经理给我们讲讲从鱼塘放苗开始到卖鱼这个过程,我们团队都做了哪些工作?
李发明:我们的工作其实在放苗以前就开始了,包括对水源进行取样检测,底泥检测,针对不同鱼塘的底质改良方案,并与养殖户沟通,获得他们的认可,共同执行,对养殖及各关键技术效果进行评估。从选择优良鱼种,到前期强化体质,验证设施效果以外,我们还要帮助养殖户做好日常管理。
4-7月是发病高峰期,只要发病少,就有生长优势,这一时间段我们工作重心放在水环境和底质改良,保持投饵率在2%以上。年底则要保证所有鱼都要及时卖出,并及时核算养殖成本。
记者:大丰通威365基地是2014年通威股份所有基地中收益最高的一个点,请李经理从技术层面分析下其中的关键原因。
李发明:回顾大丰通威“365”示范基地的养殖过程,有几个关键技术非常关键。
第一,藻菌调控。这不是凭肉眼和感觉做工作,而是基于2013年底我们对每一口鱼塘的水源、底质充分调研并制定改善方案。养殖过程中每一个关键阶段,我们的团队还会定期检测指标(理化、藻类、浮游动植物)。同时根据天气状况不同,有针对性地使用通威动保、调水产品,再借助改底机、微孔增氧等养殖设备,使水环境保持良好状态。
第二,鱼病防控,通过与动保所合作以及相关配套措施,示范塘的死鱼数量与往年相比显著降低。其中最显著的是蔡传生的鱼塘,过去每年蔡传生的鱼塘死鱼数量在五万尾左右,而2014年仅有两万尾。死鱼数量减少直接增加了产量, 2014年蔡传生养出的鱼比2013年增加了十万斤。在不断摸索,技术单位的支持下,我们也总结出了针对大丰区域大水面养殖的疾病防控办法。
第三,精准组合投喂,大丰地区主养的银鲫一直全力推广“12530”喂养模式。
大丰365示范点的相关工作按照《365示范纲要》的相关要求按期推进,示范效果不仅对斗龙市场的稳定起到关键作用,更是证明通过“通威365先进养殖模式”的有效推广,可以让服务真正落地,充分体现出服务的价值。