昨日下午，我省10余家主流媒体与餐饮界知名人士齐聚成都西藏饭店，参加了“通威美鮰鱼卷”产品上市推介会。

　　此次在成都全面上市的通威美鮰鱼卷，是通威水产食品系列继通威鱼、通威美鮰鱼之后的又一新品。据了解，该产品原材料原产于美国密西西比河，经通威引进后，在通威鱼商检出口基地严格按照国家GAP标准规范养殖，并通过了美国食品药品管理局(FDA)、HACCP、英国皇家零售商协会（BRC）国际食品安全体系、ISO9001国际质量体系等相关质量认证，全程质量可控，可追溯。

　　美食专家告诉记者，通威美鮰鱼卷高蛋白、低脂肪，美味、无可挑“刺”、久烫鲜嫩不松散，方便消费者食用，口感也更鲜嫩美味，还含有软脂肪酸，常吃能让人健康长寿，具有一定美容作用。四川烹饪协会人员表示，通威美鮰鱼卷的出现填补了目前国内市面上缺乏可涮烫食用鱼卷产品的市场空白，给消费者提供又一新的美食选择。