吃鱼怎么才能更安全？昨天在一场“关注水产品质量安全”会议上，不少专家提出了“培育品牌鱼”的想法。

　　据了解，今年4月中国第一条品牌鱼“通威鱼”登陆上海，目前已进入了上海几十家标准化菜市场，同时成为上海市场上第一条有身份证的淡水鱼。昨天，上海通威鱼有限公司与三角地菜市场总公司、餐馆、超市等4家渠道商签订战略合作协议，为加速上海品牌水产品的建设开通更为积极的渠道。

　　对此，上海水产大学副校长黄硕林等专家表示，上海的水产品大多来自外埠，散户养殖的鱼产品占了一定比例。今年，上海把推进水产品质量安全保障体系的建设作为一个重要工作，其中的手段之一就是培育品牌水产品、提高标准化菜市场中的水产品经营比重。