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通威鱼引爆食尚潮流

2012年03月28日 来源:通威 作者:通威
  12月5日,由成都市人民政府主办、通威股份协办的首届中国·成都鱼文化节大型主题宣传活动之一的“通威鱼”鱼肴厨艺精英赛暨鱼文化节食品雕刻大赛在四川烹饪高等专科学校盛大举行,成都市水务局、成都市工商局、成都市农委、成都市食品安全委员会等相关单位领导和刘汉元董事长、管亚伟总裁及部分其他管理人员应邀出席。

  期间,举行了鱼肴厨艺精英赛、鱼文化节食品雕刻大赛、鱼文化主题宴火锅宴展、鱼文化节百家企业分会场授牌及菜品研发专家讲座等几项重要活动,成都市水务局还召开了“成都市水产品质量安全情况通报会”。活动吸引了64位烹饪大师参加,248件雕刻作品角逐评比,烹饪菜品和雕刻作品的规模创全国纪录。据悉,此次活动所有用鱼均为通威股份全力打造的真正健康、安全、值得放心享用的通威鱼。活动吸引了四川、成都各大主流媒体纷纷聚焦和近5000名市民、学生到场参观,现场十分火爆。

  活动开幕式上,刘董事长高兴地为此次鱼文化节分会场的部分企业授牌,并表示,未来通威还将和同行一起致力推动中国乃至世界水产事业的发展,并继续将“改善人类生活品质、成就世界水产品牌”作为企业使命长期不懈地坚持下去,为人们生活水平的提高和生活质量的改善做出积极的贡献。对于成都市水产品市场令人放心的检测结果,刘董事长感言到,目前四川水产养殖事业正健康、良性地发展,随着中国水产品突破量的问题,通威正从鱼的肉感、口感、营养、安全、消费特点、兼顾养殖单产、品种适度改良等方面,积极参与解决鱼的品质问题,并从每一天的每一个细节、每一个环节,从源头到终端,严格控制,切实做到合规、合标准、可记录、可追溯,确保供应到市场的每一条通威鱼是真正健康、值得信赖、有足够保障的水产品。
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