通威股份水产研究所所长米海峰

　　刚见到通威股份水产研究所所长米海峰时，记者就抛出一个心存很久的问题，“作为地地道道的新疆人，米所长如何与水产结下了不解之缘?”

　　“诚然，新疆确实是一个水产资源相对匮乏的地方，但并不意味着我就没有了从事水产工作的兴趣，因为我骨子里是一个喜欢冒险，喜欢创新的人。”一路走来，米所长的本科、硕士、博士分别就读于三个重点大学，从戈壁新城石河子走到烟雨扬州再到海滨青岛，专业领域也得到了极大的拓展和提升。“不一样的学术氛围，不一样的地域文化教会了我要多角度地思考问题，接纳与内化不一样的观点。”米所长认为这样的态度也可以迁移到科研领域上来，“思维广度决定了创新的高度。”

　　话题回到水产行业，当被问及最大的职业理想是什么，米所长毫不犹豫地答道：“在主席的领导下，将通威股份水产研究所打造成为国内外一流的‘水产营养技术研发与应用团队’。”

　　米所长之所以有如此抱负，还得从他的恩师说起，米所长师从中国工程院院士麦康森，中国水产行业之所以能发展成为国际水产行业中份额最大、最活跃的板块，与以麦老师为首的中国水产养殖科研队伍的卓越贡献密不可分。“依托如此好的资源和条件，我们的水产研究所最有资格、最有责任成为水产饲料企业中最优秀的 ‘科研创新与应用转化团队’!”以此为目标，米所长开启了他的“通威之路”。

　　■ 立足市场，坚守一线

　　一提到配方师，常人容易想到的画面是，穿着白大褂的一群人在实验室里常年与量杯、试管打交道。但米所长的团队却并非如此，“我们团队共有15人，除了留下1位在总部进行项目对接和管理之外，其余的团队成员包括我本人都长期在分、子公司工作。工作范围涵盖了产品营养设计、养殖技术支持、售后服务乃至饲料销售等方方面面，常年与养殖户、业务员等一线从业人员打交道。”

　　作为企业经营中的关键一环，衡量配方师最为重要的一条原则就是设计出来的产品是否满足市场所需，是否能引导市场养殖模式。米所长强调道：“强化配方师的市场服务意识已变得越来越重要。”

　　米所长分析到，每个配方师常年工作和生活在一线，既要准确、及时地解决产品设计和维护任务，又要总结市场上遇到的热点问题，及时反馈水产养殖市场遇到的新要求。市场存在的痛点和难点就是水产研究所的项目课题。其中，新产品的开发更是水产研究所进行科研创新的着力点。

　　为什么要紧跟市场?“为了产品设计的平衡性和创新性。”米所长一针见血地指出，“因为中国地大物博，不同地区、不同的气候条件决定了主养鱼的品种以及多样性的营养需求。即使相同的地区每年的气候也不尽相同，例如今年第一季度，只有华北片区与海外片区的气候比较稳定，华南片区连续大降雨，华东片区夏季姗姗来迟，这些不可控因素不断影响着养殖户的需求。如果不深入一线，不了解养殖户的切实所需，不根据具体需求设计出来的产品，就没有市场话语权。”

　　其实，米所长的市场逻辑与西方消费心理学不谋而合，市场上不断激增的需求正在让人们茫然，而选择只会抑制人们的购买动机。所以，产品设计者需要做的是：不但要确保产品好，还要确保设计出来的产品能被客户选择，而引导选择的唯一原则就是将产品的性价比做到极致!

　　■ 营养平衡设计是预防疫病的关键

　　据调查，从2009年开始，水产养殖病害频发，严重影响到养殖效果，随着2016夏季养殖高峰期的来临，疫病防控也变得不容忽视。

　　针对夏季疫病，水产研究所在配方工作上作出了哪些努力与尝试?“鱼类是变温动物，这就决定了季节变化严重影响着鱼类的生长、健康状态。尤其是春夏、夏秋交替之时是鱼病、寄生虫的爆发期。而且不管哪个品种，鱼类的发病过程都很相似：首先是肠道发生紊乱，致病菌在肠道快速繁殖，产生毒素和病灶，毒素和细菌再进入血液循环，继而进入造血和储血器官，产生贫血和止血因子缺乏，造成动物机体功能性紊乱，产生更强的病变。”米所长介绍道，“从生物学来讲，鱼处于高速生长期时，抵抗力自然会有所下降，这就要求我们必须针对鱼类营养需求设计饲料配方，通过维护鱼体肠道微生物环境，在肠道建立第一道免疫屏障。通过维护肠道的平衡技术，保存了细胞膜的完整性。肝胆好了，肠道也就健康了。举个例子，当水温超过30度以上后，罗非鱼链球菌的易感度会增高。我们就会针对性地设计出容易消化，能蛋比适中的产品，减轻其肝胆负荷，感染链球菌的几率就会大大降低，而不是频繁地依靠药物手段来控制。这种方式既能保持鱼的成活率，又不影响其生长规律。”

　　米所长表示，水产研究所在产品设计上也加大了饲料原料的物性机理的研发，增加活性和有功能效果的原料开发，减少水体氨氮排放，提高饲料利用率，同时也有利于对环境的保护。另外，水产研究所在饲用中草药方面也正做了很多工作，与通威动物保健所、无锡淡水技术中心、湖南农业大学的国家中药研发平台有着密切的合作，通过综合手段，提高鱼体的抗病能力，解除病害对鱼体生长速度的限制。

　　■ 动与静的平衡

　　一走进米所长的办公室， 映入眼帘的是“年度优秀团队”、“股份科技保障明星”、“通威科技创新基金一等奖” 、中国农业科技一等奖(中华神农奖)等标牌，书架上还有厚厚一叠国家发明专利授权证书，这些荣誉无不表明水产研究所团队的专注与卓越。据悉，水产研究所的团队是通威股份里面平均学历最高的一支团队，学历都是硕士及以上，15人的平均年龄也仅有32岁。

　　对于技术从业人员，社会上存在的普遍评价就是“有脾气、有个性”，何况水产研究所的团队似乎更有特点。对于他们的管理与一般团队的管理有何区别?

　　“活跃思想与心力聚焦，做好这两方面的平衡是管理好技术团队的关键所在。”米所长告诉记者，他了解过近几年脱颖而出的几家中小企业，他们的理念就是让技术人员充分放松思路，消除紧张感，强化技术敏感度，增强配方师与市场人员合力，增加技术与市场的粘度，从而提高产品的价值与卖点，非常具有特色。“我同样也会给予他们足够的空间，让他们的技术特色得到充分发挥。最终把他们培养成某个营养技术领域、某个养殖品种的权威专家，让他们充分体会到科研的成就感。”对于团队成员的职业发展，米所长早有计划。

　　“在维护质量稳定方面，要求我们随时保持紧迫感，不能出一丝差错。”米所长强调道，“我身上严谨认真，如履薄冰的科学态度正是攻读博士时学到的，我也会将此精神准确无误地传递给我的团队，严格要求团队按照公司规章制度办事。而且，刘主席作为水产技术总牵头人也明确指示，通威股份的产品设计和质量管理直属于总部，产品配方具体由研究所管理，营养师维护、品管部备案和执行生产部按照配方生产。规范化的流程使通威产品质量一直非常稳定，并以其极致的性价比引领中国水产行业不断向前。”