bv韦德(中国)官方网站高管系列深度专访之二十五

　　“预混料对于动物而言，就相当于微量元素对人一样，看似比例很小，却对身体骨骼发育、身体健康等有着至关重要的作用，里面非常多的微量元素对动物成长极其关键。”通威股份预混料片区总裁、四川预混料公司总经理刘如芳向记者介绍，“很多人觉得预混料很神秘，不甚了解，可它却是饲料生产最重要的环节之一。”

　　■ 从最基础的工作做起

　　大学毕业后，学无线电应用技术的刘总进入通威，从最开始的生产、保管、发货，一步步加深对行业的认识。“那个时候什么都要靠自己!”刘总笑着回忆那时候的工作，“各种工作全都是自己来做，有时候甚至不得不一个人把一个厂的事情都做一遍。”从最基础的工作开始，从四川到广州再到全国，刘总也逐渐成长为如今的预混料片区总裁。

　　说起这些年和公司、和员工一起成长的话题，刘总滔滔不绝，“四川预混料厂有很多员工20多岁就进入通威，一转眼现在都50多岁了，最开始大家骑自行车上班，后来骑摩托车上班，等过段时间搬新厂后，估计大家都要买小汽车了!”在她心里，作为管理者一定要保证员工收入和公司效益同步增长，“大家对通威的感情都很深，我们更要从各个方面去保证他们工作得好、生活得好，过得好!”

　　作为预混料片区总裁，刘总不仅注重工作推进，同时也对员工的成长和生活给予高度重视和关心。预混料片区一路走来踏实而低调，却逐渐成长为支撑通威饲料品质的核心环节。

　　■ 务实与效益同行

　　通威股份预混料片区目前主要由四川预混料公司、广东预混料公司，以及挂靠四川片区的动物营养科技公司组成，两大预混料厂共有90名员工，相对于2010年的88人仅增加2人，而两家公司的预混料产量则较2010年增加了至少70%，人均效益不断提升。

　　在预混料片区发展过程中，刘总始终秉持“精简原则”，追求以最小的投入实现最好的效益。针对片区的生产状况，刘总坚信“该上就上，不该上就尽量不要上，人多并不等于可以干好事情，要在保证人均收益和公司效益同步增长的情况下，稳步提升生产效率和人均产量”。

　　随着通威业务范围扩大，实行片区负责制之后，刘总顺其自然成为预混料片区总裁。接管片区的第一年，面对生产管理中的种种挑战，刘总通过对两家预混料公司的沟通交流和不断思考后，逐渐找到问题所在，“作为生产企业，事后修补不如事前防范，要提前将很多问题杜绝才能保证顺利生产，比如四川预混料厂的淡旺季就非常明显，淡季生产一两百吨，旺季的产量则可以达到两三千吨，但是厂里的机器就那么多、库房容量就那么大，怎样才能在产能有限的情况下保证旺季高峰期的产量?这就要提前做好储备，提前计划好产能、产量，对设备的检修维护落实到位，沟通联系分、子公司充分配合。”

　　为了更好地提升生产效率，刘总将几个公司的采购工作进行了整合，由独立采购到集中采购，从分散选择到集中选择，在供应商的评估、价格的控制、原料的稳定性等各方面进行了严格把关和整体整合。

　　在刘总看来，预混料公司作为生产企业，很多工作是规范化、制度化的事情。一件小事做好容易，但要长期做好却并不简单，只能切实从制度和管理上进行强化，规避可能出现的人为原因和客观原因，才能真正做到在生产上务实，在效益上提升。

　　2015年底，四川预混料公司即将搬入眉山新厂，会在机械化上进行更多的控制，采用全套的进口不锈钢设备进行规范生产，同时将猪类、禽类、鱼类等几条线分开进行生产。届时，四川预混料公司即将成为国内最先进的预混料生产工厂。

　　■ 食品安全没有“侥幸”

　　饲料生产从分类来讲，一般分为预混料、浓缩料、全价料，而添加剂预混合饲料作为全价料前期的添加成分，所添加的矿物元素、维生素、氨基酸等微量元素虽然添加量非常少，但是对动物的生长发育却极其关键。

　　谈到近期业内其它某些公司被查出饲料微量元素超标的新闻时，刘总表示，“这是一种生产上的‘侥幸’，过量添加只为单纯追求市场利益，但通威从上到下都非常注重食品安全，作为一个大型上市企业，稳定性和安全性至关重要，所以我们在生产上一直严格按规矩做，按照法律法规来办事，食品安全是不能有侥幸心理的!”

　　作为四川预混料公司总经理，刘总同时谈到，四川预混料公司主要由品管、生产和财务三个核心部门组成。“我常常告诫员工，如果一吨预混料不合格，那将会影响几百吨饲料品质，影响数不清的动物生长，所以质量这根弦要随时紧绷，不能放松”，在刘总心里，通威发展三十余年来，质量不仅是品牌的保障，更是企业的生命线。

　　■ 新工作也是新挑战

　　如今，刘总同时承担着一份新的工作：分管添加剂的采购管理。传统的饲料配方分为大原料和小原料，大原料即是豆粕玉米等组合，小原料则涉及更多大类，如维生素的组合、微量元素的组合等，功能性元素的添加是产品质量的关键，添加剂采购管理工作的重要性也不言而喻。

　　相对于预混料生产，添加剂采购管理则更为繁重，也成为刘总需面对的新挑战。“如今市面上的添加剂公司很多很杂，如何去粗取精、去劣选优，如何进行产品上、选用上的优化就至关重要”，在刘总接手这一块的工作之前，由于国家标准相对滞后，缺乏统一的行业标准，就需要建立公司标准来保证质量。刘总介绍说：“我们需要很多沟通交流、检测化验、评估等，对内部理化指标、动物实验等方面的评估，才能逐渐理出相应的标准。”

　　谈到如何让评选效果真实有效时，刘总则介绍：“为了让评估实验的效果是真实、可靠有效的，我们不仅在人员组成上进行了考虑，还全程采取‘盲检’的抽样方式，杜绝一切影响结果的外在因素，既然投入来做这个事情，就要保证效果最真实最好。”