2013年3月20日中国合格评定国家认可委员会CNAS寄来的能力验证结果报告显示，通威检测中心在CNAS组织的PTC-T049牛肉中沙门氏菌盲样检测的能力验证中，成绩优异，三个盲样结果全部合格，这充分说明了中心微生物检测专家佘容高超精湛的技术和中心一流的设备、规范的管理，检测结果值得信赖。据CNAS报告，本次参加的机构有41家，其中出入境检验检疫机构7家，疾病预防控制机构12 家，产品质量监督检验机构7家，食品检测机构5家，企业等其他机构10 家，四川省仅我们通威检测中心一家参加。

　　沙门氏菌检测是所有微生物项目中较难做的项目，程序繁杂，历经培养、增菌培养、生化鉴别、血清鉴别等程序，一般7天出结果。本次能力验证涉及的难度极大：准备了4种沙门氏菌样品，2个阳性、2个阴性，而且组织方有意设计了一些与沙门氏菌生化特征相似的背景菌做干扰，极易判定为假阳性;随机发放3个给每个参加的实验室，只要一个样品出错，本次成绩即不合格;而且本次设计的目标菌为肠炎沙门氏菌和甲型副伤寒沙门氏菌，因其培养需要36小时才产气，均为平常检测容易遗漏的目标菌。

　　背景知识：沙门氏菌(Salmonella)是引起食物中毒的重要病原菌，沙门氏菌感染会导致肠热症、败血症和胃肠炎三类疾病。饲料原料中肉粉、鱼粉容易感染沙门氏菌。沙门氏菌属可分为肠道沙门氏菌和邦戈尔沙门氏菌两个种，肠道沙门氏菌几乎包括了所有对人和温血动物致病的各种血清型菌种。据统计，引起人类食物感染与中毒的沙门氏菌常见有28 个血清型，其中主要的是鼠伤寒沙门氏菌(S.typhimurium)、猪霍乱沙门氏菌S.choleraesuis)、肠炎沙门氏菌(S.enteritidis )、都柏林沙门氏菌(S.dublin)、汤卜逊沙门氏菌(S.thompson)、纽波特沙门氏菌(S.newport)、爪哇沙门氏菌( S.javiama)、海德堡沙门氏菌(S.heidelberg)等，它们约占沙门氏菌食物中毒的60%～70%以上。根据沙门氏菌对宿主的适应性，可分为：①对人适应，一些血清型如伤寒沙门氏菌和副伤寒沙门氏菌对人类高度适应，没有其他自然宿主。②对人和动物均适应，该类菌具有广泛的宿主范围，具有重要的食品卫生学意义。③对某些动物适应，如猪霍乱沙门氏菌只有很窄的宿主范围，偶尔可感染人类。